Meu Cardápio da Semana (3)

terça-feira, 25 de junho de 2013

Voltei! Na semana passada coloquei a casa em ordem e nesta semana é a vez de pegar firme no trabalho e aqui no blog! A viagem foi ótima e comecei a selecionar umas fotos bacanas (com dicas de lugares e especialmente restaurantes). Por agora, um novo cardápio semanal daqui de de casa que compartilho com vocês.

Demorei a postar um novo cardápio semanal... Estava com os horários meio irregulares e nem sempre estava almoçado em casa. Aí a organização semanal vai pro espaço... Mas não desisti desse projeto não! Outros cardápios virão! Não deixe de ler as dicas gerais sobre cardápios semanais.

Segunda-Feira

Almoço: Carne com tomilho e limão* + arroz com lentilhas + salada de agrião + legumes no azeite

Jantar: Omelete Suflê + Salada de Folhas

Terça-Feira

Almoço: Filé de tilápia grelhado + Risoto primavera (ou um arroz à grega)

Jantar: Quibe assado* + Salada

Quarta-feira

Almoço: Frango parmigiana light + Purê de batata

Jantar: Tapioca

Quinta-feira

Almoço: Carne moída com azeitonas e tomate pelado + Suflê de cenoura + Arroz com brócolis + Salada de folhas 

Jantar: Torta de milho e peito de peru 

Sexta-feira

Almoço: Bife rolê + Arroz 7 grãos + Purê de mandioquinha

Jantar: Livre!!

* Esses pratos você pode fazer o dobro das porções de que precisa, pois é só congelar a metade e você terá outra refeição pronta no freezer! Não esqueça de etiquetar.

Dicas: 

1) Algumas vezes compro no sacolão/supermercado as folhas já higienizadas. 

2) Outra coisa que faço é já cortar legumes como a cenoura e abobrinha do risoto primavera e  congelar, pois já adianta muito. Além disso esses legumes cozidos e depois refogados com azeite e alho já são um excelente acompanhamento para uma carne.

3) Ah, e o quibe é algo que sempre faço uma assadeira média/grande e congelo porções já assadas e depois é só esquentar no micro-ondas e regar com um fio de azeite. Rende de 3 a 4 refeições para 2 pessoas.

Dá pra se organizar pra próxima semana, resolver o cardápio, fazer as compras e adiantar o que for possível. Isso facilita a correria que geralmente acontece de segunda à sexta!