Fondue para dois!

sexta-feira, 23 de agosto de 2013




Sexta passada foi dia de fondue aqui em casa! Não fiz uma receita, mas sim comprei uma caixinha de fondue de queijo pronta. Já provei várias marcas. Dessa vez quis provar a fondue light da Polenghi e gostei muito!

Numa panela coloquei a fondue mais 1/4 de xícara de vinho branco seco, mais 1/4 de xícara de leite, pra não ficar tão forte (mas isso é ao gosto do freguês!). Depois é só levar pro rechaud e mergulhar no queijo as guloseimas escolhidas!

Dessa vez foi cenoura e brócolis cozidos no vapor (1 xícara bem cheia de cada), salsichas aperitivo da ceratti (ferventei por 1 minutinho e piquei ao meio) e, claro, pão! Uma bela baguete da nossa padaria preferida!

Para beber, um carménère para o marido (por isso foi só meia garrafa, já que a grávida aqui não pode beber um vinhozinho) e uma água especial pra mim.

Opções pra servir com fondue não faltam! Lembra que já servi até com torteloni? Escolha as suas e tenha um jantar gostoso, charmoso e prático!

Bom final de semana!


Um comentário:

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