Trocando Receitas: Torta de Morangos da Carol

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011


Esperando ter muitas receitas nesta nova categoria: Trocando Receitas! A Carol, minha amiga de BH (só há uns 15 anos!...rs), me mandou a foto e a receita desta linda torta que ela prometeu fazer pra mim!...hahaha Tô orgulhosa, pois ela e as panelas nunca foram muito íntimas....rs

A cara tá ótima! Vale a pena tentar!
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TORTA DE MORANGOS

1ª CAMADA
½ receita de pão-de-ló (receita abaixo)

2ª CAMADA
1 ½ a 2 caixas de morangos lavados e cortados em pedaços.
1/2 xícara de açúcar cristal

Colocar os morangos com o açúcar numa panela e deixar ferver por uns 10 minutos.
Furar o bolo com garfo e despejar o doce por cima, de modo que a calda molhe o bolo.

3ª CAMADA
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 gemas
Fazer um creme e despejar por cima do doce de morangos. Mexer em fogo médio até engrossar. (não usar leite desnatato, senão talha apesar de não alterar o gosto, eu fiz com desnatado porque não tinha outro, e o creme ficou mais molhadinho por causa do leite)

4ª CAMADA
1 ½ a 2 caixas de morangos lavados e cortados em pedaços (cru)

5ª CAMADA
3 claras em neve
3 colheres de açúcar refinado
1 lata de creme de leite (sem soro)


PÃO-DE-LÓ

4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar refinado
1 colher (sobremesa) de pó Royal
8 colheres de água

Bata as gemas com o açúcar (até virar um creme), acrescente a água, a farinha, o pó Royal, e por último, as claras em neve.
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Mande uma receita também! Seja uma nova, seja alguma que você fez aqui do blog! Várias pessoas já me contaram os pratos que fizeram, então me mandem fotos! Aguardo!

4 comentários:

  1. Tem certeza que ela nao se entende com as panelas? É dom...que torta linda, deu água na boca:)

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  2. Tudo que a Carol se propõe a fazer ela faz bem! Mas ela não é de muitas tentativas na cozinha não...rs Só conheço os talentos para doces. Todos do colégio adoravam o bolo de chocolate dela (a única receita que já provei...rs). Mas sei do talento dela!
    Beijos para as Carol's! hahaha

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  3. kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
    realmente só sei fazer doces.....o resto prefiro não comentar kkkkk
    Lú qdo vierem eu faço para vcs!
    bjins

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