Ciabatta + Filet

quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Ontem me deu vontade de comer um sanduiche muito bom. Então fui tentar fazer um!

Comprei um pão ciabatta na padaria, tirei o filet mignon que eu tinha no freezer e procurei na minha geladeira outros ingredientes. Achei um queijo diferente (meu marido sempre compra algum) chamado "caccio cavalo" (faça com o queijo que mais gostar), tomatinhos "sweet grape" (são os cereja num formato ovalado, na caixinha está escrito tomate uva!...) e alface roxa.

Filet:

200g de filet mignon

2 dentes (grandes) de alho

1/2 colher (café) de sal (ou a gosto)

1 cebola média cortada em tiras

1 colher de azeite

Aqueça o azeite e coloque o alho, depois a cebola. Doure-os e coloque o filet e sal. Refogue-os até o ponto que desejar (na dúvida vá provando!).

Tomatinhos:

cortei-os ao meio e temperei com azeite e uma pitada de sal.

Monte o sanduiche:

Aqueça o pão por uns 2 minutos no forno. Parta-o ao meio e coloque a alface (na quantidade que desejar), os tomatinhos, o filet e por último o queijo.

A foto não ficou tão boa pois estávamos ansiosos para comer! Mas o sanduiche ficou muito bom!

Bom apetite!